Куркума - как много в этом слове. Оригинальное название с не менее оригинальным меню. Интересно, как это отразится на конечном продукте?
Входящие данные
Обзор
Место приготовления
В удовлетворительном состоянии, место для сбора шаурмы вполне чистое, страдает лишь миска для взвешивания мяса и сами весы.
Минусы: грязные весы и миска для взвешивания курицы.
Упаковка
Упаковкой служит 2 брендированных бумажных пакета, а так же небольшой целлофановый пакет молочного цвета. Дизайн посредственный, не информативный, кроме логотипа и перечисления заведений сети "Куркума" и их адресов нет ничего. Продукт защищен, и даже сохранит какое то тепло, если вы решите съесть его дома или на работе в обед. Использовать легко. Упакован добротно.
Минусы: не оригинальная упаковка, простой дизайн.


Вес
Вес совпадает с заявленным, вопрос в следующем, за счет чего? Мясо взвешивается вместе с тарелкой и я не видел, что бы продавец нажимал кнопку "тара". Вопрос, весы для отвода глаз и соблюдения сан.норм или это происходит в автоматическом режиме? В любом случае вопрос смущает.
Минусы: нет.

Внешний вид
Внешний вид в рамках нормы, обжарка добротная, чувствуются пустоты, но сборка в целом хорошая. Слегка суховат, но не критично. Лаваш не крепкий, ломкий.
Минусы: есть пустоты.

Срез
В описании заявлено мясо куриное, огурец, томат, фирменный соус, кетчуп, майонез, капуста, лаваш. Реальность серьезно отличается от фотографии среза шаурмы на сайте. На срезе тестируемого образца не видно майонеза и помидоров, как и не понятно где фирменный соус, мяса очень мало. Есть пустоты, можно разобрать общую картину.
Минусы: не видно помидор, майонез, фирменный соус, есть пустоты.

Продукты
Курица суховата, помидоры ватные и чувствуется, что дешевые, капуста нашинкована слишком мелко, во рту ощущение, что жуешь нитки. Огурцы хорошие, вкус присутствует. Не понятно, где фирменный соус, как будто его там и нет.
Минусы: сухая курица, дешевые помидоры, не понятно где фирменный соус.


Вкус
Курица сухая, помидор абсолютно не вкусный, не чувствуются продукты в отдельности, возможно в этом виновато большое количество кетчупа, но оно же дает ощущение легкости продута, так как вкус не забит майонезом, как это обычно бывает.
Минусы: сухая курица, ватный помидор.
Стоимость
Цена за килограмм 11р. 11к. Что дает первое место из всех продуктов данного типа в обзорах.
Минусы: нет.
Общее впечатление
После употребления остаются двоякие ощущения, но в целом употребление шаурмы от Куркумы отторжения не вызывает. Радует нестандартный подход к меню. Есть минусы, но за счет конечного вкуса, который намного приятнее и свежее прочих представителей сферы, а именно из за кетчупа, вкус вполне добротный. Есть можно!
Об Авторе
-
Битва шаурмы со станции метро Каменная Горка. Фаза вторая
Фаза вторая и последняя. Дегустация и окончательные итоги выраженные в реальных цифрах в противостоянии продавцов шаурмы на Каменной Горке.
19.04.2021в рубрике Вся шаурма Минска5289 -
Шаурмяная Grill Kebab на Каменной Горке
Обзор Шаурмяной Grill Kebab на Каменной Горке, репа за прилавком, замена лаваша и пьяный хрен.
01.08.2021в рубрике Фэст фуд1892 -
Шаурма от Papa Doner на станции метро Каменная горка
Обзор шаурмы из заведения под названием Papa Doner после которого остается еще больше вопросов или "золотой телец" на пороге славы.
15.02.2021в рубрике Вся шаурма Минска3830 -
Шаурмяная John Doner на станции метро Каменная горка
Что нужно делать продавая шаурму и проиграть? Трагикомедия о John Doner или как начать за здравие, а закончить за упокой
02.05.2021в рубрике Фэст фуд1265