Шаурмяная Mc Doner на станции метро Каменная горка

Проходя мимо этого заведения задаешся вопросом, А что значит MC Doner? Возможно 'master cooking'? Давайте вместе зайдем и узнаем.

Входящие данные

Название: Фирменный
Вес: 420 граммов
Цена: 6.00 р.
Состав: лаваш, куриное мясо, свежий томат, лук, пекинская капуста, красная капуста и соус "Фирменный"

Диаграмма критериев

Место приготовления
4
Вес
5
Срез
4
Продукты
0
Вкус
1
Стоимость
1
Общее впечатление
3
12345

Обзор

Место приготовления

Место очень странное, ощущения неоднозначные, прилавок вполне чист, но место приготовления скрывается от глаз покупателей, что наводит на закономерные вопросы. Нельзя сказать, что место приготовления грязное, но и обратное так же.

Минусы: Предположительно не чистое.

Упаковка

В отличии от соседей, в McDoner "верхней одеждой" служит пакет из крафтовой бумаги, не брендированный, ДА, без дизайна, тоже положительный ответ, но бумага определенно приятнее чем любой кусок пластика, и за это наш личный респект. Основная упаковка состоит из брендированного пакета под формат шаурмы с одноцветной печатью и незатейливым дизайном аля 90'е в деревне, но с удобной опцией отметки размера и присутствующих продуктов. Опция то удобная, но как мы заметили умерла она на стадии печати пакетов, никто отметкой пунктов не заморачивается. Не смертельно, но отношение к хорошей идее разочаровывает. И вот мы подошли к самому главному, никто, абсолютно никто не спрашивает куда я несу шаурму, а здесь это есть и если вы собираетесь ее покатать по городу, вам запакуют в фольгу и это замечательно и даже круто. Было б еще лучше, если бы первым слоем добавили бумагу, что бы впитывать влагу, но и это большое достижение в сервисе. Соседи, учитесь. В целом упаковано добротно, продукту ничто не навредит.

Минусы: слабый дизайн упаковки, не используют опции в дизайне, какая защита, если не дают фольгу?

Шаурма от Mc Doner в крафтовом пакете Шаурма от Mc Doner в бумажном пакете

Вес

На сайте вес не указан, в меню же 420 граммов, что эквивалентно определению "Классик" на месте и "Классический" на сайте, есть так же "Детский" и так далее. По факту мы получили 431 грамм, что дает нам бонус в размере 11 граммов. Радует ли это? ДА, но спешить не стоит, остается открытым вопрос "Что мы получили в бонус, конфетку или кусок овна?". А по сему оценка не окончательная, до получения точных данных.

Минусы: нет.

Взвешивание шаурмы с курицей от Mc Doner

Внешний вид

Выглядит несколько неряшливо, хотя и скручена плотно, обжарка недостаточная и неаккуратная, в остальном все в рамках рецепта, лаваш кажется слегка суховатым хотя и достаточно крепким, но не слишком.

Минусы: неряшливый внешний вид, недостаточная обжарка.

Неряшливая шаурма от Mc Doner

Срез

В срезе вполне аккуратна, нет критичных пустот, наполнение на срезе вписывается в рамки, но если отталкиваться от описания на сайте, то понять, что должно быть внутри шаурмы не представляется возможным, хотя мы точно знаем, что правила обязывают перечислять используемые ингредиенты. А вот на месте, в заведении, уже несколько другая картина и на информационном экране отражены вполне конкретные продукты в наполнении шаурмы "Фирменный". А в мужском роде название потому, что там это блюдо называется донер, хотя формально не имеют на это права, так как схожесть блюд заканчивается на обжарке мяса в вертикальном положении, и главным ингредиентом в донер-кебаб является лепешка, а не лаваш, как в McDoner. Возвращаясь к теме раздела отметим, что из перечисленных продуктов, а именно лаваш, куриное мясо, свежий томат, лук, пекинская капуста, красная капуста и соус "Фирменный" на срезе мы видим лишь шесть из семи заявленных продуктов, что самое странное, лука там обнаружено не было. В остальном по срезу все хорошо и говорит о равномерном распределении продуктов по всему объему.

Минусы: нет лука.

Срез шаурмы с куриццей от Mc Doner

Продукты

Качество продуктов оставляет желать лучшего, хотя нарезка овощей вполне достойна, но это никак не гарантирует их качество. Если и есть что-то внутри от пекинской капусты, то это самая нижняя и жесткая часть, так как листьями там и не пахнет. А вот ее родственница красного цвета, там абсолютно не к месту, от нее в общем вкусе неприятная "острота", которая практически полностью "перетягивает на себя одеяло". При разборе лук не был найден, но ощущение, что он здесь прима и полностью солирует на протяжении всего процесса употребления сего "шедевра". Про курицу и говорить ничего не хочется, так как она зажарена в усмерть и сказать о ее качестве просто нечего, кроме того, что она дерет небо как крупная наждачка. Лаваш безвкусный, томат далек от совершенства, а вот соус это отдельная история. В меню указывается некий "Фирменный", по факту предлагают соусы на выбор. Просили сметанный, который у них идет с зеленью, а в итоге получили невнятный по вкусу и сильно жирный соус, малое количество которого не спасает от условной холестериновой комы.

Минусы: плохое качество всех продуктов, не понятно где прячется лук.

Шаурма с курицей от Mc Doner в развороте

Вкус

Как можно понять из раздела выше, содержимое донер-кебаба "Фирменный" от McDoner на станции метро "Каменная горка" отставляет неизгладимое впечатление в не очень позитивном ключе. Невнятное жироизобилие с превалирующим луковым ароматом, не к месту острой красной капустой и курицей, которая способна обшкурить вам полость рта. Тем не менее, в общем, вкус не самый худший по рынку.

Минусы: дешевый помидор, безвкусный лаваш, излишне жирный соус, лук забивает все, не к месту островатая красная капуста, сухая курица. Что то еще?

Стоимость

Исходя из указанного веса шаурмы в заведении мы вывели цену, и килограмм сего "шедевра" стоит 14.3 белорусских рублей, что является одним из "лидеров" в локации, а использование нестандортного веса, как мы думаем, несет цель запутать потребителя. Вспоминая о качестве и вкусе продукта невольно задаешься вопросом о микровкраплениях золота, но реальность подсказывает, что все более прозаично.

Минусы: одна из самых высоких цен в локации.

Общее впечатление

Иногда сложно выразить всю гамму чувств, что бы никого не обидеть и именно это тот самый случай. Заходя в заведение зачастую можно сразу понять на что нужно рассчитывать, все вокруг так и кричит, что кушать здесь не стоит, но вся дилемма в том, что белорусский потребитель не сильно искушен и не всегда в состоянии распознать подвох заблаговременно. Что же касается шаурмы ака донер "Фирменный" впечатления определенно неоднозначные. Зал и место для приготовления не совсем в порядке, зато упаковка радует и наличие фольги почти потрясает, а вот сам продукт далек от нормы и после вкушения этого неординарного ансамбля на дно желудка опускается довольно таки ощутимая тяжесть, которая без дополнительной помощи не хочет покидать свое новое "жилище" достаточно продолжительное время.

Внешний вид шаурмы от Mc Doner на станции метро Каменная Горка
Комплектация при заказе шаурмы от John Doner
По моему самая лучшая упаковка для шаурмы
Так видит свою шаурму с курицей Mc Doner

Об Авторе

Гадкий Я

Опыт работы в сфере общепита и торговли Беларуси и не только, более 20 лет. Повар со стажем более 15 лет.

Цель: донести до потребителя альтернативное, не продажное мнение. Показать внутреннюю кухню заведений общепита и торговли.

Одна мысль о “Шаурма от Mc Doner на станции метро Каменная горка”

  1. 15 декабря 2021
    Все комментаторы участвуют в конкурсе, который пройдет 12 января 2022 года, призом в которой будет 20 рублей на мобильный телефон! Для участия нужно оставить осмысленный комментарий под любой статьей, а так же поделиться статьей в любой социальной сети. Розыгрыш будет проведен в нашей группе на Фэйсбуке. Условия конкурса смотрите в СОГЛАШЕНИЕ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ в техническом меню сайта.